sunnuntai, 7. lokakuu 2007
Sitruunakuivakakkua
Sitruunakuivakakku
200 g margariinia tai voita
2 dl sokeria
3 munaa
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
2 sitruunan raastettu kuori
1 sitruunan mehu
loraus Amarettoa (jälleen...)
mantelilastuja
Vaahota sokeri ja margariini/voi valakoseksi vaahoksi. Lissää munat yksitellen. Lissää sen jäläkeen raastettu sitruunan kuori ja mehu sekä mantelilastut ja Amaretto (jos haluat). Sekoita tasaseksi. Lisää sihdatut kuivat ainekset ja vatkaa vielä hetki. Täytä rasvalla voieltu ja jauhotettu vuoka ja laita uuniin. 175 astetta ja noin 50 minuuttia.
Kommentit