Kuulin ku kauppajonossa joku hehkutti miten ei ole pitkään aikaan saanu Omar-karkkeja (kyseinen henkilö siis asuu ulkomailla) ja rupespa tekemään kovasti mieli. Pähkäilin jotta mitähän niistä vois tehä ja aattelin että no varmaan sopivat tuorejuustotorttuun ku nenä päähän ja niin muuten tekevät. Tämmösellä ohjeella torttuni kasasin tällä kertaa:
Omar-juustotorttu
pohja:
150 g margariinia
100 g jyväshyvän vaniljatäytteisiä kaurakeksejä
100 g weetos- muroja
täyte:
200 g tuorejuustoa
1 prk creme fraichea
50 g hunajapaahdettuja kookoshiutaleita
vaniljasokeria
5 liivatelehteä
110 g Omar-karkkeja
150 ml flora vispiä vaahdotettuna
tilkka appelsiinimehua
Eli periaatteessa tyhjensin kaapin ns. jämät ja ostin vaan sen pussillisen niitä karkkeja (jotka kummasti hupeni matkalla kaupasta kotiin... )
Kommentit