Huhtikuussa nautiskeltiin myöski täytetyllä possun ulkofileellä, sisällä oli aurinkokuivattuja tomaatteja basilikaöljyssä, fetaa sekä tuoretta basilikaa. Tuo vihriä höystö on pinaattia, sitruunaa, mustapippuria, suolaa, paahettuja pinjansiemeniä ja parmesanilastuja. Mukana menossa ihan Citymarketin pakastealtaasta mukaan napatut perunakroketit ja ite tehty punaviinikastike.
Lisukkeena oli vielä ite tehtyä Focacciaa jossa taikinaan sekottelin aurinkokuivattuja tomaatteja, mozzarellaa, tuoretta basilikaa sekä oliiveja.
Mahtavia nämä meikäläisen kuvat... tuoki leipä näyttää niinku ois palanu päältä vaan ei kuiten ollu.
Kommentit